Als procesoperator in de voedingsmiddelenindustrie produceer je katten- en hondenvoer producten. Van grondstof tot eindproduct valt onder de verantwoordelijkheid van je collega’s en jou.
Wanneer de grondstoffen (granen) aankomen in vrachtwagens neemt de procesoperator een monster en laat deze controleren door het laboratorium. Bij groen licht wordt de vrachtwagen gelost en worden de grondstoffen opgeslagen in één van de daarvoor bestemde bunkers of sillo’s.
Een aanzienlijk deel van het werk wordt verricht vanuit de controlekamer helemaal boven in de fabriek. Vanuit de controlekamer worden de grondstoffen afgeroepen en naar boven in de fabriek vervoerd waar het proces start. Met behulp van verschillende additieven (handmatig en geautomatiseerd) en het reguleren van temperaturen en de hoeveelheid water, ontstaat er een mengsel. Dit mengsel gaat door verschillende oven-units en wordt uiteindelijk door een extruder geperst wat het product haar uiteindelijke vorm geeft. Het eindproduct wordt dan opnieuw verhit om het product te ontoen van overtollige vochtgehaltes.
Korte opsomming taken:
- Procesbewaking (in controlekamer en aan de lijn)
- Monsterafname
- Oplossen eerstelijnsstoringen
- Assisteren bij groot onderhoud
- Zorgdragen voor een opgeruimde werkomgeving
De procesoperator wordt begeleid door de ervaren mensen en men moet rekenen dat je ongeveer één tot anderhalf jaar nodig hebt om volledig zelfstandig inzetbaar te zijn.