De voedingsindustrie in Westland draait om verse groente en fruit. Tomaten, paprika’s, komkommers en sla komen rechtstreeks uit de kassen en worden hier gewassen, gesneden, gesorteerd en verpakt. Daarna gaan ze naar supermarkten in binnen- en buitenland. Jij zorgt dat alles vers en veilig bij de klant komt.
Hieronder zie je wat je doet, welke regels gelden en hoe je begint. Wil je meteen zien welke banen er zijn? Bekijk dan de vacatures industrie in Westland.
Waarom de voedingsindustrie in Westland zo groot is
In Westland groeit veel groente, en die moet snel worden verwerkt. Daarom zitten veel verwerkers en verpakkers vlak bij de kassen. Zo blijft de groente zo vers mogelijk. Supermarkten willen steeds vaker kant-en-klare producten, zoals gesneden groente of bakjes snoeptomaten. Daardoor groeit de voedingsindustrie in Westland en zijn er steeds meer mensen nodig.
Wat doe je in de voedingsindustrie?
Het werk gaat in een paar stappen.
Ontvangen en wassen
De groente komt binnen in kratten. Je controleert of alles goed is en zet het op de lijn. Daarna wordt de groente gewassen.
Sorteren en snijden
Machines sorteren de groente op maat en kleur. Jij haalt eruit wat niet goed is. Bij sommige producten wordt de groente gesneden of gemengd.
Verpakken
Aan het eind gaat alles in bakjes, zakken of dozen. Je controleert of het gewicht en het etiket kloppen.
Schoonmaken
Na elke dienst wordt de lijn grondig schoongemaakt. Dat hoort er net zo goed bij als het verwerken zelf.
Een dag in de voedingsindustrie in Westland
Je begint vroeg met een korte overdracht. Je trekt schone werkkleding en een haarnetje aan en wast je handen. Daarna ga je naar je plek aan de lijn. Je sorteert, controleert of pakt in. Na een paar uur heb je pauze. Aan het eind van de dag maak je samen met je collega’s de lijn schoon. Zo ziet werken in de voedingsindustrie er bij de meeste bedrijven uit.
Hygiëne staat voorop
In de voedingsindustrie in Westland gelden strenge regels voor hygiëne. Je draagt een haarnetje, schone kleding en soms handschoenen of een mondkapje. Sieraden en horloges doe je af. Je wast je handen voordat je begint en na elke pauze. Bedrijven werken volgens vaste afspraken om voedsel veilig te houden. De NVWA legt uit hoe je veilig en hygiënisch werkt met levensmiddelen. Ook goede afspraken over hygiëne en veiligheid in de industrie horen erbij.
Werken in de kou
Verse groente moet koel blijven. Daarom werk je vaak in een gekoelde ruimte. Je krijgt warme werkkleding die je onder je schone jas draagt. Neem je pauzes in een warme ruimte, zodat je weer opwarmt. Draag laagjes, dan kun je makkelijk iets uit- of aantrekken. Warme sokken en een thermoshirt onder je werkkleding maken veel verschil. Drink ook genoeg, want in een koude ruimte vergeet je dat snel. Na een paar weken ben je er meestal aan gewend.
Werktijden en seizoen
In de voedingsindustrie in Westland werk je vaak vroeg, omdat de groente snel naar de supermarkt moet. Veel bedrijven werken met twee ploegen. In het voorjaar en de zomer is er meer werk, omdat er dan veel groente uit de kassen komt. Voor avond- en weekenddiensten krijg je meestal een toeslag. Er zijn ook banen voor een paar dagen per week, zodat het werk goed past naast je studie of gezin.
Kwaliteit controleren
Klanten verwachten mooie en verse producten. Daarom controleer je steeds of de groente er goed uitziet. Een plekje, een verkeerde kleur of een kapotte verpakking haal je eruit. Kwaliteitscontroleurs nemen daarnaast monsters en meten bijvoorbeeld de temperatuur. Zo weet het bedrijf zeker dat alles goed is voordat het de deur uit gaat. Vind je controleren leuk? Dan is kwaliteitscontroleur een mooie volgende stap voor jou.
Wat heb je nodig?
Voor veel banen in de voedingsindustrie in Westland heb je geen diploma nodig. Je moet vooral netjes en zorgvuldig werken. Je kunt tegen kou en houdt een vast tempo vol. Spreek je nog niet zo goed Nederlands? Ook dan kun je vaak beginnen, want veel werk leer je door het te zien. Hoe het werk in de voedingsindustrie verloopt, leer je in een paar dagen.
Welke producten maak je?
In de voedingsindustrie in Westland werk je vooral met groente uit de eigen regio. Denk aan snoeptomaten in bakjes, gemengde sla in zakken of paprika’s in een multipak. Sommige bedrijven maken ook maaltijdpakketten of salades. Daarvoor snijd je groente en meng je verschillende soorten. Andere bedrijven pakken groente en fruit uit andere landen opnieuw in voor supermarkten in Nederland. Zo werk je elke dag met andere producten en blijft het werk afwisselend. Het mooie is dat je de producten later gewoon in de winkel ziet liggen.
Veilig werken
Bij machines met messen en lopende banden let je goed op. Houd je handen weg van bewegende delen en zet een machine altijd uit voordat je hem schoonmaakt. Draag de beschermende kleding die je krijgt. Zo blijft veilig en verantwoordelijk werken in de industrie voor iedereen vanzelfsprekend.
Doorgroeien
Begin je aan de lijn? Dan kun je later operator, kwaliteitscontroleur of teamleider worden. Een cursus over hygiëne of leidinggeven helpt daarbij. Veel bedrijven betalen zo’n cursus graag, omdat ze goede mensen willen houden. Vraag er dus gerust naar bij je teamleider. Via WerkTalent kan dat soms met de scholingsvouchers van DOORZAAM. Zo groei je in de voedingsindustrie in Westland stap voor stap verder.
Aan de slag in de voedingsindustrie in Westland via WerkTalent
Wij kennen de groenteverwerkers en verpakkers in Westland. We vertellen je vooraf wat je gaat doen, welke diensten erbij horen en welke kleding je krijgt. Benieuwd hoe ons uitzendbureau voor productie in Westland werkt? Kom dan gerust langs bij WerkTalent in Westland. Je kunt ook een open sollicitatie sturen.
